Traditionell Olivolja, 1 liter.

Traditionell Olivolja – Från Elche, Spanien 

Denna traditionella olivolja kommer från en familjeägd gård strax utanför Elche, i Spaniens solrika lågland. Tillverkad med omsorg och traditionella metoder, erbjuder den en mild, balanserad oljesmak som lämpar sig utmärkt för vardagens matlagning.

Med en mjukare karaktär än extra virgin, passar denna olja perfekt för stekning, bakning, såser och varma rätter där man vill ha en neutral men kvalitativ smakbas.

Egenskaper

• Ursprung: Gård nära Elche, Spanien
• Kvalitet: Traditionell jungfruolivolja (ej extra virgin)
• Framställning: Genom mekanisk pressning och filtrering
• Mångsidig smak: Lätt nötig, mild och rund

Smakprofil

• Mjuk och len
• Mild nötighet
• Diskret bitterhet och låg syra

Användningstips

• Perfekt för matlagning vid högre temperaturer
• Utmärkt i grytor, stekning, rostad potatis eller pasta
• Kan även användas i bakning, majonnäs och marinader

Näringsmässiga fördelar

Även om den inte når samma nivå av antioxidanter som extra virgin-olivolja, innehåller traditionell olivolja fortfarande enkelomättade fetter – vilket bidrar till en hälsosam kosthållning.